シチューのゆくえ
先輩を我が家に招き
シチューを食べていただきました。
一人暮らしを始めて
初めて人をお招きしました。
誰かと一緒にごはんを食べるって
やっぱりいいなぁと実感。
次は鍋パーティですねっ
悲しみのシチューができるまで その5
シチューを作り方ながら、
色々考えていました。
迷うあなたを待てなかったこと、
何も関連性がないところで
お会いできた偶然に対する感謝。
結局連絡を断ったのは、私のほうだったという激しい後悔。
こんなに私の心を動かしてくれて、
ありがとう。
一緒に時間を過ごしてくれて、
ありがとう。
後悔があるとするならば、
怒りに任せて車を降りて、
素直にありがとうが
言えなかったことです。
悲しみも、喜びも、
シチューと一緒に飲み込む。
おわり
次は、
一人暮らしをするに至った背景などをば書いていきます。
悲しみのシチューができるまで その4
12月19日より一人暮らしを始めてるので、
一人暮らし生活はまだ1ヵ月経ちません。
数少ない調理器具の中で
かなり頻繁に登場している道具が
写真の無水鍋。
煮る・焼く・蒸す・揚げる・オーブンetc.
全ての調理用途に対応。
熱伝導も良く、
蓋もフライパンとして使えます。
こちらに油をひき、
玉ねぎ、
にんじん、じゃがいも、
鶏肉を入れて炒めます。
ちなみに無水鍋は直径24cmです。
写真では伝わりにくいですが、
おびただしい肉の量です。
ひととおり炒めたら、
水を入れてアク抜き、
具材が柔らかくなるまで煮ます。
ルウと牛乳を入れ、
ひと煮立ちさせて完成。
約10皿分あるので、
おたまが重い。
クレアおばさんになりきって
なんとか混ぜ切りました。
作り終えたのが0:02
食事終了がだいたい0:30でした。
明日から仕事だというのに
何をやってんのだろうか。
買い出しでルウを忘れ、
大量の肉をシチューにぶっこみ、
皮むきに失敗。
人間って完璧じゃないから
面白いんですよね！笑
ひとつのことに集中していたからか、
悲しみはあらかた消えていました。
お腹いっぱいになって
だいぶ気が済んだので、
寝ようと思います。
シチューがあと9人分余っています。
助けてください。
悲しみのシチューができるまで その3
https://m.youtube.com/watch?v=1tnyLdv4pPs
メリーアンが
リピート再生するよう設定の後、
台所にて調理開始。
ほんと偶然ですが、
メリーアンも失恋の歌…(´･ω･`)
メリーアン メリーアン
メリーアン want you stay for me
…(´；ω；｀)
気を取り直して。
まずはじゃがいも、玉ねぎ、にんじんの下ごしらえをします。
そこで気付きます。
ピーラーを買っていないことに。
幼い頃に包丁で皮むきをして
かなり深く指を切ったことがあり、
それ以来皮むきはピーラー頼み。
普通に剥くにも
ペティナイフしか持ち合わせておらず、ちょっと怖かったので…
ごぼうのそぎ切りの要領でにんじんの皮を落としていきます。
可食部まで大幅に切り落とす結果となりました。
玉ねぎ、じゃがいもは何とか普通の皮むきの要領で対応できました。
次は鶏肉(746g)の処理に入ります。
スーパーに行った時、丁度良い分量の鶏肉がなく、
結局大きなパックを買うことにしたため、
シチュー10皿作るのに必要な鶏肉量(500g)を大幅に超える量を購入した次第。
後日唐揚げとかにすれば良かったのに、
調理中の私は何を思ったのか、
746gすべてをシチューにぶっこむ選択をしました。
賭けじゃないんだから
他の調理に差配しろよ…
この選択が、
とんでもない量のシチューを生み出すことになります。
その4へつづく。
悲しみのシチューができるまで その2
好きだったお相手が
「味覚は子どもなんだよね」
と言っていたのが印象的で、
自分の中の方程式である
「子ども＝シチュー」
という単純な理由を引っ張り出し
今晩のメニューを決めた。
振られたお相手を引きずるなんて
大変失礼だし、未練がましいなぁ
(しかもブログのネタにまで
してしまいすみません)
などと思いながら、
近所の、深夜3時まで
営業しているスーパーへ。
にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、
牛乳、チーズ、おやつのプリン←
を購入し、帰宅しようと思ったら、
シチューのルウを買うのを忘れていました。
ルウを忘れてプリンを買う自分の思考回路に呆れ、
自宅近くのローソンでルウ、水、パンを購入。
写真上：ローソンにて
写真下：スーパーにて
一旦ローソンで一服してたら、
ローチケでThe Alfeeのコンサートのチケットを販売しているようで。
メリーアンが脳内再生されてきた。
その3へつづく。
悲しみのシチューができるまで
好きな人ができて、
数年ぶりに自分から告白をして、
玉砕して帰ってきたのが17時。
「僕の隣で勝手に幸せになってください」(蒼井ブルー著)を読み、
だんだん気持ちが落ち着いてきて
お腹が空いて来たのが22時。
唐突に
シチューを作ろう
と思い立ちました。
その時のお話。
その2へつづく。
